Sauvignon Blanc IGP Fermo

8.00

Nasco da un vitigno a bacca bianca noto in tutto il mondo, la sua Regione d’origine è la Loira.
Il nome deriva da “Sauvage” (significa selvatico) Qui in Oltrepo’ il mio vitigno può dare, con rese basse, risultati di eccellenza. La mia uva è considerata aromatica, viene vinificata in contenitori d’acciaio da cui nasce un vino la cui caratteristica principale è una spiccata acidità. Ho una struttura piuttosto delicata con un elegante aroma che ricorda il profumo dell’uva. Mi puoi abbinare ad antipasti leggeri, piatti a base di pesce ed anche a formaggi freschi.
Una curiosità: vengo utilizzato nella “vinoterapia” grazie alle mie proprietà calmanti.

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